2014年5月20日
東海堂濃厚‧宇治抹茶卷
媽媽到東海堂買餅,買了售餅員強烈推介的濃厚‧宇治抹茶卷($138)。
打開盒子,包裝很講究,抹茶卷用銀色包裝紙包著,究竟那張銀色包裝紙有甚麼特別功效呢?
打開包裝紙,已經聞到淡淡的綠茶香氣。抹茶卷的綠色是天然的,來自京都宇治丸久小山園的抹茶粉。切下去感覺到海綿蛋糕十分鬆軟,吃下去有香濃的綠茶味,濃得來又不會帶苦味,而且不會太甜。填滿口腔的綠茶味,令我回憶起曾經到訪的京都宇治。
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