霸王山莊‧尖沙咀

一行七人到尖沙咀霸王山莊吃晚飯，雖然只點了一個六人套餐($1888)，但大家都吃得很飽，還有炒飯要帶走。



先來三式拼盤，三款分別是醉雞、青瓜海蜇頭和牛(月展)，跟其他食物相比，個人認為拼盤比較遜色。



賣相和味道俱佳的松子魚。



翠玉瓜炒帶子有一個很長很有霸氣的名字，記不起了。



大家都很欣賞的黃金蝦，表面包滿了蛋黃，咬下去要小心燙口。



訂位的時候已經預留了片皮鴨，中間放的主要是鴨皮，外圍一圈則是皮連肉的。沒有拍下放在蒸籠內的薄餅，薄餅與薄餅之間都隔著一張牛油紙，那麼薄薄的薄餅便不會黏在一起，可見食店非常細心，口感煙韌的薄餅做得比一般的小，減低了飽肚感。



北菇扒豆苗做得不錯。



只嚐了一點點的瑤柱蛋白炒飯，因為實在吃不下呢。

主菜方面還有沒有上鏡的翅。



最後是甜品，另一個長得記不起的名字，簡單來說是芋餅，新鮮做起的，十分好吃。